开学在即，为保障衡水市学校开学疫情防控和食品安全相关工作落实到位，衡水市市场监督管理局联合市教育局和市卫生健康委对全市学校食品安全和特种设备安全等工作情况开展督导检查，筑牢学校食品安全监管堤坝，确保全体师生饮食安全。
2月26日，联合督导检查组采取随机抽查的方式对衡水市第三中学、衡水市第四中学、清凉店镇中学、清凉店明德小学进行检查。此次检查将农村地区学校和校外供餐学校作为检查重点，采取实地查看、实操问询、档案查阅、现场反馈等方式进行全面检查。突出对校园食堂食品经营许可、食品安全管理制度、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、追溯系统应用、餐饮具清洗消毒、特种设备、用水卫生、从业人员培训及疫情防控措施等情况逐项进行检查指导。强化对采取校外供餐的学校食品安全制度建立、完善食品安全应急机制、落实食品安全主体责任等方面的监督指导。
现场检查结束后，检查组分别就发现问题与属地相关部门和学校进行了通报，要求紧盯问题整改，举一反三，严格落实到位。一是提高认识，学校负责人要高度重视食品安全工作，全方位做好食品安全各项工作。二是落实食品安全主体责任，学校要严格落实校园食品安全责任，提高食品安全管理水平。三是完善设施设备，提高食品安全质量水平。学校食堂要完善设施设备，为开展疫情防控和食品安全工作提供物质保障。四是定期开展食品安全自查，建立自查清单、制定自查计划。学校食堂每周至少开展一次食品安全自查，每年春、秋季学期开学前，期中期末、高中考期间开展学校食品安全专项自查，制定自查工作台帐、列出问题清单，对发现的问题及时整改复核到位，确保整改效果。五是充分利用开学第一课讲好疫情防控和食品安全知识，倡导厉行节约、反对浪费，推动各项食品安全管理制度的落地落实。六是进一步提高应急处置能力，完善食品安全事件应急预案，积极组织开展应急演练，一旦发生问题，应迅速采取有效措施妥善处理。
