日前，在阜城县古城镇的油莎豆采收现场，记者看到一台油莎豆专用收获机在田间穿梭，一颗颗形似花生粒的果实便从收获机后部的漏斗里落入收集筐内。
据了解，油莎豆是莎草科一年生草本沙生植物,味如花生，又似核桃,是一种集油、粮、牧、饲于一体的油料作物。油莎豆易种好管，耐旱、耐涝，适应推广种植。同时，油莎豆出油率高，油品品质好，榨过油的饼粕还可制糖、酿酒和作为牲畜精饲料，经济效益明显。
今年以来，阜城县古城镇从调整农业种植结构和促进农民增收方面着手，拓宽特色种植新思路、新品种，积极引进优质高产、综合利用价值很高的新作物——油莎豆，经过精心种植，试种140余亩的油莎豆喜获丰收，亩产能达到3000斤左右。
