为积极回应社会公众关切，鼓励公众参与食品安全监督抽检工作，增强公众的食品安全意识、自我保护意识和社会监督意识，11月30日，衡水市市场监督管理局到衡水市滏阳便民市场和附近超市进行食品安全“你点我检”抽检工作，并参观衡水市综合检验检测中心食品检测实验室。此次活动进行了全方位直播，向消费者展示食品安全抽检全过程，直播平台线上观看量超百万。
活动之前，衡水市局已在线上公开征集广大消费者最为关心、最想被抽检的食品品类，收回调查问卷8727份，确定了排名前十的食品品种，作为本次直播活动的主要抽检目标品类。
在便民市场和超市，工作人员选择对大白菜、牛肉、白酒和食醋进行抽样。工作人员向商户表明来意并出示工作证、发放告知书，然后进行选样、抽样、封样，同时将样品信息录入全国食品安全抽检系统。最后工作人员支付样品费用，打印抽样相关文书由商户确认签字。抽样全程对门店、证照、样品标签等关键信息拍照留存。本次直播期间，共抽检11批次，其中10批次进行实验室检测，剩余1批次大白菜在便民市场快检室进行快检，经现场检测结果为“阴性”，体现了快检便捷、高效的技术特点，可以作为监督抽检的有力辅助。
在衡水市综合检验检测中心，工作人员现场进行样品交接、流转、检验等流程，介绍了实验室及检测仪器的相关情况，并简单普及了食品检测专业知识。检测中心可以检测农兽药残留、食品添加剂、重金属、食源性致病菌等诸多食品安全指标，具备“从农田到餐桌”食品链全过程检验能力。展现了该局食品检验技术完善的保障能力、先进的检测方法以及食品抽检的专业性、规范性、科学性。
现场直播让本次食品抽样、检验工作更直接、更直观、更具体地展示在全省网友面前，充分发挥社会公众在食品安全监管中的参与和监督作用，将“全民参与、全民监督、全民共享”的浓厚氛围推向高潮，起到了良好效果。衡水市市场监督管理局将对所抽食品开展检验，检测结果将及时进行专版公示，保障广大消费者知情权。对检出的不合格食品，将第一时间开展核查处置，严惩重处食品安全违法行为，确保广大市民“舌尖上的安全”。
