进入10月份，在河北安平县南王庄镇角南村的众昌千亩有机姜种植示范基地里，生姜种植户们正忙着拔姜、抖土、理姜、装箱，一派繁忙的劳动场景。在田间地头上，随处可见丰收的景象。
地里的生姜，像一棵棵的小竹子，挖姜机在地里破土开挖，姜农们拔出生姜苗子，剪去姜杆，抖落姜块上的泥土，把新鲜的生姜装箱搬到车上。
生姜是河北安平县南王庄镇的特色农业产业。近年来，该镇以打造特色农业产业为总基调、不断完善产业化管理体系，以市场为导向，积极做好生姜生产经营，拓宽农民增收致富渠道。
2021年4月份，安平县在南王庄镇举行了有机生姜种植基地启动仪式，并与山东三慧公司进行合作。生姜种植从无到有、从小到大，把小小的生姜做成了全县继生猪、白山药、油菜花后又一个响当当的农业品牌。
日前，正值生姜丰收季，基地里有200余名姜农忙着采收装箱，并且及时运往山东。今年南王庄镇发展种植了700亩有机姜，按照统一购买材料、统一种植、统一管理、统一收购、统一销售的生产种植模式，形成集生产、加工和销售为一体的生姜产业链。
安平县坚持把乡村振兴战略摆在优先发展位置，持续深化农业供给侧结构性改革，大力发展科技农业、绿色农业、品牌农业、质量农业。目前，已发展生姜、白山药、土豆等特色农业种植，不断延伸产业链、打造供应链、提升价值链，以农产品价值链带动农民增收致富，助力乡村振兴。
