长城网讯（记者邢梅智 实习记者 李珊珊）今年，衡水市委市政府将“实施企业食品安全提升工程”列为2020年20件民生实事之一，为筑实“食品安全壁垒”，衡水市市场监督管理局利用远程教育手段，大力度开展食品从业人员培训，夯实食品安全基础，保障人民群众“舌尖上的安全”。目前，已有6865人参加线上培训，完成171798课时学习。
据了解，“企业食品安全提升工程”的具体内容是：委托有条件的大专院校，为中小食品企业食品安全管理人员提供免费技能培训和学历提升，有效提升食品经营主体的食品安全管理水平。
食品生产经营者是食品安全第一责任人，企业的食品安全意识、安全条件以及安全管理决定着企业食品安全状况。衡水市市市场监督管理局为保证“企业食品安全提升工程”取得实实在在的效果，建立了“一件实事，一名领导，一套班子，一个方案，一抓到底”的“五个一”工作机制。
该局工作人员深入基层、企业走访调研，了解掌握食品从业人员的培训需求，完善课程设计和网络平台建设方案；明确法律法规、职业道德、操作技能、现代食品安全管理等方面为重点培训内容；量身搭建“食品安全大讲堂”线上培训平台，聘请全国知名专家学者录制在线培训课程，课程分为必修课和选修课，共计50课时，其中必修课30课时，选修课20课时，平台可对每名参训人员的学习时长、学习进度进行统计，可实时掌握学员登录平台学习考核情况。参训学员完成40课时的学习后，参加线上考试，考试合格颁发合格证。
由于培训内容紧密联系食品安全监管实际，满足了各类食品中小企业需求，“企业食品安全提升工程”受到参训人员的极大欢迎和好评，截至目前，食品安全大讲堂培训平台收到好评留言16万多条。
