长城网衡水讯(通讯员乔彬洁 李鹏)为推进“保障千家万户舌尖上的安全”专项监督活动深入开展,保障当地人民群众饮食安全,近日,枣强县检察院联合县食市局组成检查组,对县域内大型超市、学校食堂开展了食品安全专项检查活动。
活动中,检查组走进超市,重点检查了与老百姓生活息息相关的米、面、油等七大领域,详细查看了各类商品标识,仔细询问了进货渠道、储存条件等相关信息,并查看生产经营许可证及相关的食品安全证明,现场取样抽检相关商品。在学校食堂,检查组实地查看了餐饮后厨操作和食品留样及从业人员健康证等相关证件,对食品的生产、加工等多个环节进行排查,并对原材料采购台账等内容进行了详细检查,要求学校食堂经营者严把食品原料准入关,确保广大在校学生饮食安全。
此次活动的开展,对当地食品安全监管起到积极有效地促进作用,得到了广大市民的广泛赞誉和好评。