“全市食品安全工作情况”新闻发布会现场。长城网·冀云客户端记者 常虹 摄
长城网·冀云客户端讯（记者 常虹）7月18日，记者从衡水市人民政府新闻办公室召开的“全市食品安全工作情况”新闻发布会上获悉，衡水市食品安全形势持续稳中向好，已连续第三年在河北省食品安全评议考核中荣获A级等次。从今年6月份开始，衡水市组织开展网络订餐食品安全专项整治行动，目前，已经组织检查第三方平台20家次，检查入网餐饮单位740余家次，对检查发现的问题隐患进行督促整改落实，进一步增强人民群众在网络餐饮服务方面的获得感、幸福感、安全感。
衡水市市场监督管理局二级调研员马增利介绍，6月26日，该局召开衡水市2023年网络订餐食品安全专项整治行动动员会，对网络订餐食品安全专项整治工作进行安排部署，并详细解读了《衡水市2023年网络订餐食品安全专项整治行动方案》，具体要实现四个100%，即：2023年底，第三方平台、入网餐饮服务提供者资质合格率达到100%，自查开展率、问题整改率达到100%，监管部门监督检查和抽检发现问题处置率达到100%，配送过程“食安封签”使用率达到100%。
下一步，衡水市市场监督管理局将重点检查网络餐饮服务第三方平台提供者落实主体责任和法定义务6个方面的情况，即：备案义务是否落实、是否制定制度和公开、是否设置管理机构并正常运行、是否履行入网审核责任、是否公示有关信息、配送管理是否规范。对入网餐饮提供者，重点做到清单化管理、智慧化监管，建立完善红黑榜制度，开展专项抽检，突出社会共治。
“衡水市将持续推动食品安全属地管理责任和企业主体责任‘两个责任’落实落细，严防严管严控食品安全风险。”马增利表示，在推进此项工作中，衡水市A、B级食品生产经营企业张挂“两个责任”公示牌，C、D级食品生产经营企业张贴食品安全“两个责任”明白纸，明示包保干部、包保企业负责人和食品安全总监、安全员信息的工作职责，有效提升落实食品安全“两个责任”知晓率和规范生产经营秩序的自觉性。同时，建立健全属地管理责任、企业主体责任和部门监管责任有效衔接机制，进一步完善食品安全责任体系。
