为深入推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展，进一步防范食品生产安全风险隐患，推动食品生产企业全面落实食品安全主体责任，树立企业诚信自律、守法经营的良好形象，衡水市市场监督管理局组织全市食品生产企业开展“食品安全承诺” 活动。截至目前，全市312家在产企业（点击阅读原文获取企业名单）全部签订了《食品安全承诺书》，现将承诺内容和承诺企业予以公开，请社会各界及广大群众进行监督。市场监督投诉举报热线12315。
企业承诺：严格遵守《食品安全法》等相关法律、法规及标准的规定，严格执行各项食品安全管理制度，做到依法诚信生产经营。实施先进的食品安全管理体系，积极开展软硬件建设，不断提升食品安全管理水平。加强人员管理，企业负责人、食品安全管理员切实履行职责，接触直接入口食品的工作人员健康体检合格上岗。严格环境卫生和设施设备管理，严防环境污染和交叉污染。严格落实进货查验制度，确保原辅材料来源合法，质量合格。加强关键控制点的有效管控，严防质量安全事故发生。严把检验检测关，确保每批出厂产品均为合格产品。严格产品包装、商标管理，杜绝假冒、仿冒等侵权行为。加强储存运输销售管理，保障产品质量安全稳定。健全食品安全追溯体系，确保来源可追、去向可查。加强食品安全自查，全面排查食品安全隐患，不断提升企业质量管理水平。
通过开展食品安全公开承诺活动，增强食品生产经营者食品安全法治意识和诚信意识，主动落实食品安全主体责任，树立良好行业形象。同时，扩大全社会的食品安全参与，强化社会监督，积极构建共治共享格局。衡水市市场监管局将不断强化食品生产领域监管，并将企业承诺列入企业诚信档案，若在检查中发现企业存在食品安全违法违规行为，将依法从严从快处罚。
