近日,市市场监管局采取多项措施强化对校园及周边食品安全的监管,积极构筑校园食品安全“防火墙”,打造安全健康的校园周边环境。
今年以来,该局先后对校园及周边食品安全监管工作进行安排部署,加大对辖区学校食堂、培训机构、供校集体用餐配送单位及校园周边食品经营单位监督检查力度,深入排查食品安全风险隐患。行动中,执法人员重点检查持证情况、环境卫生情况、从业人员健康体检、设施设备运转、食品原料采购贮存、食品加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样等情况,是否销售“三无”食品等,同时督促和指导食品经营者严格落实疫情防控要求,严密防控食品安全风险。
针对个别小餐饮店存在后厨加工区卫生状况差、餐饮具清洗消毒不彻底、功能分区不合理、设施物品乱摆乱放等问题,目前该局动员全体人员对餐饮卫生环境开展整治提升行动,解决餐饮卫生环境“脏乱差”问题,严厉打击违法经营行为,进一步做好校园周边环境整治。
截至目前,该局共出动执法人员1476人次,制作发放食品安全教育宣传资料9480份,检查校园周边食品经营者638户次;组织监督抽检233批次,全部合格;查处违法案件3件,查处食品案件罚没金额2.95万元,责令改正23起。一系列专项整治行动进一步规范了校园周边食品经营行为,提升了学校及校园周边食品安全水平,为广大师生筑牢了食品安全屏障。