日前，衡水市市场监管局引入第三方机构检查机制，以政府购买服务的形式，委托其对衡水市155家学校食堂开展检查。
为提高监管效率和水平，检查过程中，采取第三方评审专家协同当地执法人员实施现场“健康体检”，依据衡水市市场监督管理局制定的针对校园《食品安全标准食堂创建验收审核表》《衡水市学校食堂量化良好等级基本要求表》，对学校食堂证照资质、制度管理、硬件布局、流程控制、公示情况、从业人员管理、原料采购及索证索票、食品加工制作管理、餐用具消毒等方面进行评审。通过现场察看，与相关人员访谈等方式，审核文件资料，收集现场证据，输出审核发现。此次检查的155家学校食堂中，发现问题140处，对检查中发现的问题都予以记录汇总，出具汇总分析报告，市场监管执法人员针对存在的问题责令学校限期整改，在规定时间内提交整改报告，并将组织验收，形成监管闭环。
通过引入第三方检查机构对学校食品安全开展检查，及时发现并排除食品安全风险隐患，不断提升校园食品安全保障能力和水平，进一步提升了全市基层食品安全监管水平，协助监管部门进一步掌握全市学校食堂食品安全状况，为下一步制定监管计划打下坚实基础，确保食品安全监管工作有序推进。（记者 张向南 通讯员 付蔷）
