槐豆,是国槐树上结的果实。每年的8月下旬就可以见到槐豆了。每当你漫步在槐树的树荫下,举目望去就可以看到一串串一嘟嘟的槐豆了,槐豆有弯曲的也有伸直的,似节日里悬挂在树上的绿色小彩灯,又像晶莹剔透的绿玛瑙,出于好奇,我蹦高拽下一嘟槐豆荚,我数了一下多的豆荚里包有七八枚豆粒儿,少的也有四五枚豆粒儿。此时此景好似进入仙境,让人流连忘返。有诗云“苗栽沃土自盈香,子贵名留大药房。”
槐豆须经槐米、槐花成熟凋谢后而结成果实,所以说它的一生是花一样的一生。
槐米,当第一声春雷响过之后,唤醒了沉睡一冬地生物。国槐的技丫也伸伸胳膊蹬蹬腿儿,眨一眨那苦涩得眼睛,忽然间,干枯的枝头上钻出了绿芽,随之绿叶蓬勃地生长出来,这时槐米像幼小的小女孩开始长出花蕾,槐米的花期通常在7月到8月,这意味着从花蕾到打苞需要一段的时间生长,槐米苞的形状,是一朵朵小花蕾,圆锥花序顶生,花乳白色,子房筒状,有细长毛,花柱弯曲;荚果有节呈连珠状,无毛,绿色,肉质,不开裂,槐米成熟后,似小米粒儿大小,它具有凉血止血;清肝泻火等功效。农民们利用空余时间,去采摘槐米,每公斤60元钱。有诗云“槐米依依,邻西树之。维华莫莫,我户芳溢。槐米依依,须臾归息,维华籁籁,夙夜怜兮……”
槐花,槐米的花蕾开放后,槐花像情窦初放的大姑娘,不再那么羞答答,把她那花枝招展的衣服,展现在众人面前。你看那一嘟嘟一串串的小白花,令人感到是那样的惬意,真乃“洁白笑脸映绿枝,清新荡漾惹人醉。”傍晚夕阳斜下,在阳光的映照下,一串串槐花耀眼照人,像一串串小灯笼闪闪发光。有一天晚上突降大雨。早晨起来遛弯儿,看到槐花被风雨吹落了满地,停放在路旁的汽车顶上,也铺满了一层白色的薄纱。真乃:雨打槐花纷落地,遍地残花令人惜。现如今,槐花不但成为饭店的美味佳肴,而且槐花还有很高的医药价值,槐花可以泡水喝,能降血脂、血糖,具有治疗小儿惊痫、壮热、肠风、尿血等功效。
槐豆,进入8月下旬,随着槐米、槐花的谢幕,槐豆开始粉墨登场。它像孕妇一样,开始它那最为艰难地历程。坐果期:在北方地区,槐豆的坐果期通常在8~9月。这个时期,槐豆开始形成花蕾,为接下来的果实生长做准备。果熟期:随后进入9~10月是槐豆的果熟期。在这个阶段,槐豆逐渐成熟,荚果成节状脱落,这表明果实已成熟。休眠期:10月份槐树开始落叶,形成越冬芽,进入休眠期。这个时期槐树进入一种相对静止的状态,为来年的生长做准备。槐豆的独特生长习性是冬日不落,槐豆荚里含有黏黏的汁液,里面包裹着槐豆粒儿,这些粒状物在清水里漂洗干净后,可以食用。在那食不果腹的年代,人们把在槐树上采摘来的槐豆,用木棒子把皮砸破后,把豆粒用水多次进行漂洗,洗干净后,放上盐、花椒等调料上锅煮熟,美味可口,解决了人们的温饱问题;大雪纷飞,满地积雪,鸟儿们找不到食物吃,也飞到槐树上,用坚硬的嘴拧槐豆吃。不但槐豆可以食用,还具有一定的医疗价值,以其为原料,生产降压丸、京万红、槐角丸等30多种药品,用于治疗痔疮出血、肠风下血、血痢等病症,对治疗冠心病、高血压、脑栓塞等病症有显著的疗效。槐豆及制品被《中华人民共和国药典》1990年版收载。看,这就是槐豆花一样的一生。