冀州

冀州区市场监管局开展学校食堂食品安全检查

来源: 衡水市场监管微信公众号   作者: 
2024-07-19 15:56:05
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  为及时排查校园食品安全风险隐患,切实做好校园食品安全工作,守牢校园食品安全底线,保障广大师生饮食安全,近日,冀州区市场监督管理局组织开展学校食堂食品安全专项检查。

  执法人员重点检查学校食堂食品经营许可证、从业人员健康证明情况;采购的食品原料索证索票和台账记录情况;食品加工设备、工具、容器、餐饮具清洗保洁和加工场所的卫生清洗等情况。对排查出的隐患问题实施清单化管理,确保逐一整改销号。同时督促各学校食堂负责人要坚决落实食品安全责任制,从严把好采购关、加工关、人员关、责任关,通过严格管理、责任落实、规范操作,确保学生吃得安全、吃得放心。

  冀州区市场监督管理局将持续加强学校食堂食品安全监管,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,筑牢学校食品安全防线,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

关键词:冀州区,学校食堂,食品安全责任编辑:常虹