长城网·冀云客户端讯(记者 邢梅智 李珊珊 通讯员 郄晓强)5月11日上午,第六届印象·衡水老白干酒文化节暨庆祝老白干香型定型成功20周年活动在衡水举行,四海宾朋齐聚衡水老白干酒都大厦,探厂、互动、看演出,沉浸式探寻老白干香型品类健康之美。
第六届印象·衡水老白干酒文化节暨庆祝老白干香型定型成功20周年活动现场。长城网·冀云客户端记者 李珊珊 摄
衡水老白干景区中舞蹈表演现场。长城网·冀云客户端记者 李珊珊 摄
欢庆的锣鼓敲起来,“一壶美酒天地宽”香溢四宇舞蹈跳起来,衡水老白干酿造技艺进行创编的歌曲唱起来,看酒花猜度数、品老酒猜年份、诗酒飞花令等互动游戏玩起来,六轮福利送起来……距离更近、画面更美、互动更强。探厂直播过程中,获得了许多点赞:“学到了很多品酒知识,还能在直播间互动真有意思”“直播探厂,互动感满满!”“有机会亲临酒厂,感受酒都的独特魅力,深感荣幸。”
手工酿造8号工坊中演出节目《天人共酿》。长城网·冀云客户端记者 李珊珊 摄
走进手工酿造8号工坊,众人亲眼见证了国宝非遗酿艺,深感其独特魅力与深厚底蕴,从拌料装甑再到发酵蒸馏,每一步都透露着匠人对品质的执着追求,每一滴酒液都凝聚着千年的智慧与汗水。据了解,老白干香型白酒分子量小、碳链短,对于饮酒者来说,易分解、代谢快,醉得慢、醒得快,可以减轻身体负担。
醴醪之仓、古坊留香、知味致远……在共和国第一酒库,储酒区层层绵延的酒缸和传统酿造技艺图笈也让人感到震撼,红色基因为衡水老白干的品牌奠定了丰厚的基础,总有一些高光时刻被时代铭记。“1946年,党和政府把当时十八家传统酿酒作坊收归国有,组建了‘冀南行署地方国营衡水制酒厂’,是中国共产党领导下的第一家国营制酒厂,也就是衡水老白干的前身。”讲解员说道。
中国白酒地缸发酵博物馆,是国内首家,也是目前唯一一家研究、展陈地缸发酵历史、文化和技术的博物馆,同时是一座融文化与酿造工艺为一体的沉浸式博物馆。凭借约6.13万平方米建筑面积、47666口地缸数量、10156吨年出酒量,中国白酒地缸发酵博物馆成功挑战吉尼斯世界纪录称号——“最大的白酒地缸发酵车间”,创造了世界年产量规模最大的白酒生产车间纪录。
封坛仪式现场。郄晓强 摄
探厂活动后,举行了庄重恢宏的封坛仪式。各界领导、合作企业、文化名家、行业专家、媒体代表近500名嘉宾齐聚中国白酒地缸发酵博物馆,共同开启一场心虔志诚、盛大庄严的活态文化典礼。
河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司党委书记、董事长刘彦龙在仪式上致辞。长城网·冀云客户端记者 李珊珊 摄
河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司党委书记、董事长刘彦龙在仪式上发表致辞。他表示,衡水老白干以打造中国白酒一流企业为愿景,深抓文化建设,深挖活态文化内涵,高标准、高品位抓好文化的价值表达和时代表达,为企业高质量发展带来无限的生机和活力。近年来,衡水老白干以“匠心”文化为引领,紧紧围绕“更健康的高端白酒”品牌定位,通过河北春晚、中国企业家博鳌论坛、体育赛事、艺术演出、大型演唱会等形式,全方位展现品牌内涵;同时,积极开展名酒进名企、经济大讲堂等圈层活动,增强与合作企业之间的沟通,以文化自信赋能品牌自信,以文化战略推进企业战略落地。
颂千年匠心,感桃城水土;采甘甜之水,收饱满之粮;地缸酿造,声名远扬;甲辰孟夏,封琼浆九坛,大礼共襄……贴金封、盖印章、留墨宝,在中国酒文化的传承与延续上,衡水老白干至今还保留着传统的文化礼制,用虔诚的方式,将对天地的感恩和先祖恩泽的缅怀融入庄重的封坛仪式,表达衡水老白干人对自然的感恩、对历史的敬重、对技艺的传承、对匠心的坚守。
衡水老白干员工朗诵《酒赋》。长城网·冀云客户端记者 李珊珊 摄
活动现场,由衡水老白干员工演绎的《酒赋》《酒训》《酒歌》将氛围推向高潮。衡水老白干波澜壮阔的历史征程在慷慨激昂地朗诵与歌唱中娓娓道出,那些一路走来距今千百年的光辉时刻与足迹,此刻变得更加熠熠生辉,光彩照人。
据悉,此次活动,在呈现上融合创新,以沉浸式、高互动的竖屏移动走播形式,将节目内容与新媒体直播有机融合,以第一视角带观众逛衡水老白干景区。手工酿造8号工坊、共和国第一酒库、中国白酒地缸发酵博物馆……都在竖屏呈现下有了更独特的“景深”。
一直以来,衡水老白干深挖香型价值,树立文化自信,坚定文化战略,深度布局白酒行业的文化建设,不断在中国传统白酒文化传播领域做出新的尝试,经过六年的打磨与发展,衡水老白干酒文化节已成为中国白酒行业一项重要文化IP。