金秋时节，五谷飘香。国庆节前夕，在阜城县崔庙镇、霞口镇、王集乡一洼又一洼的红高粱地里，一台台大型收割机在一眼望不到边的农田里来回穿梭，希望的田野上到处一派丰收景象。据阜城县农业农村局副局长张志强介绍，该县今年种植的12万亩红高粱，平均亩产可达到1300斤，产值可达3亿多元。
近年来，阜城县以打造现代都市型农业为目标，以发展科技农业、质量农业、绿色农业、品牌农业和乡村振兴为抓手，积极引导农民大力推进农业种植结构调整，推广实施季节性休耕、旱作雨养等项目，千方百计压减高耗水作物面积，在休耕区推广种植雨养高粱、谷子等耐旱农作物，发展酿酒专用红高粱种植，全面推广酿酒用红高粱等特色杂粮产业，培优育强农业龙头企业和现代农业园区，大胆探索一二三产融合发展新路径，现代农业标准化、规模化程度不断提升。在扩大节水成效的同时，辐射带动脱贫户持续增收。今年，种植规模已达12万亩，平均每年每亩可纯增收500元以上，辐射带动9350户高粱种植户连年增收。眼下，阜城县崔家庙镇、霞口镇、王集乡等9个乡镇种植的订单酿酒红高粱喜获丰收，农民们正抢抓晴好天气收获、晾晒高粱。
为解决农民的后顾之忧，阜城县委、县政府改变传统种植方式，转型种植高产抗旱的酿酒专用糯高粱——冀酿2号，并依托阜星科技农业园区探索创建了“六位一体”“八统一分”种植、经营模式：政府、龙头企业、农业合作社、银行金融机构、农业科研机构、农户，把这六方面的力量拧成一股绳；实行统一优良品种、统一测土施肥、统一灌溉、统一病虫害防治、统一技术指导、统一收获、统一品牌标识、统一销售；农民实行分户管理，分户收益。
高粱收获销售时节，在与本地龙头企业河北益彰食品酿造有限公司实行保底收购的基础上，阜城县还多次与国内知名酒企对接，实行订单式销售。有了企业订单收购作支撑，农民种植的高粱不愁卖。阜星科技农业园区为农民提供从种子到收购“一条龙”服务，确保农户种得出、种得好、有销路，从根本上解决了销售难题。
晾晒、烘干、筛选、装车……看着源源不断送来的高粱，阜城科技农业园区负责人感慨：“今年风调雨顺，高粱种植面积大，产量高，品质也好，你看这些高粱，颗粒饱满、颜色鲜亮、杂质少，都是优等好高粱。得到了全国多家知名酒类企业的青睐，产品供不应求。”而这也带来今年各地客商纷纷抢购的场景。这其中最大的受益者就是刘枣胡村。刘枣胡村党支部负责同志介绍：“今年我们村第二年种高粱又赶上了天时地利人和。高粱亩产1500斤左右，价格也好，一亩地能收入2500多元钱，比种其它大田作物一亩地多收入1000多元钱。我们村这640亩地，就能多收入60多万元，这笔账老百姓算得最清楚了。明年不仅要接着种，还要继续扩大种植面积。”
为扩大阜城县酿酒红高粱的影响力，打造自己的品牌，从2018年开始，阜城县多方挖掘县内文化资源，积极探索“文旅农融合”发展新路子，连续三年举办的中国·阜城农民丰收节暨红高粱文化节，已经成为当地“文旅农融合”的品牌。目前，通过和中国酱香型白酒协会、贵州茅台酒厂、衡水老白干酒厂、泸州老窖酒厂的合作，今年的阜城红高粱销路又很好。
