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蜜桃月饼、五斤月饼……深州创意月饼受欢迎

来源: 衡水日报客户端   作者:张洪宁 高占峰 李亚男 刘娟 
2022-09-10 10:14:07
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  蜜桃形状的月饼,单个5斤重的大月饼……中秋临近,各式月饼新鲜出炉,其中深州市盛源糕点厂手工制作的创意月饼,深受欢迎。

  蜜桃月饼顶上鲜红,身透微黄,再描衬上两抹桃叶,远远望去仿佛甜香的大蜜桃。“深州是‘中国蜜桃之乡’,所产蜜桃闻名于世。今年我们便推出新创意,将月饼做成蜜桃形状,体现深州地方文化特色。”糕点厂负责人李然介绍,蜜桃月饼一经上市,便受到消费者青睐。

  他们推出的寓意“大团圆”的手工大月饼,单个重达2斤、3斤、5斤,也受到市民追捧,成为许多企业员工们共度团圆中秋的新宠。

  盛源糕点厂作为深州市一家传统月饼制作企业,所产月饼经过和面、醒发、开酥、分块、包馅、成形、烤制、冷却、包装等多道工序制作而成,涵盖多个口味。他们生产手工大月饼已有30多年历史,以花生、芝麻、南瓜仁、瓜子仁、葡萄干等12种原料为主。月饼上刻有“寿”“福”等有美好寓意的图案,让人们在品尝月饼的同时,感受传统文化的魅力。

  深州市民金辉说:“我买了几盒蜜桃月饼寄给外地的亲友。他们收到后都说太有意思了,纷纷拍照发朋友圈,个个收获了一大堆赞。创意大月饼留着到八月十五一家人聚在一起吃,更能感受到团圆的氛围!”

  此外,糕点厂还推出网红拉丝月饼、冰皮月饼、果蔬月饼、茶叶月饼等一系列新式创意月饼。这些月饼产品令消费者眼前一亮,为传统节日注入了生机与活力。据了解,糕点厂每天加工出上万个创意月饼和各类糕点,很快销售一空,将中秋的祝福带向千家万户。

关键词:蜜桃,月饼,深州责任编辑:胡竞文