衡水市桃城区新型冠状病毒感染的肺炎
疫情防控工作指挥部市场监管组
关于严格管控餐饮活动的
公 告
桃城区各餐饮服务单位、广大消费者：
为切实保障广大人民群众身体健康和生命安全，按照疫情防控的要求，结合当前疫情防控形势，现就相关事项通知如下：
一、加强用餐管理
1、按照“红事缓办、白事简办”的疫情防控要求，即日起，全区餐饮服务单位暂不举办大型生日宴、婚宴、亲朋聚餐等各种形式的聚集性餐饮活动，禁止举办或承办农村集体聚餐活动，已接受预定的一律延期举办。
2、各餐饮服务单位要严格落实好戴口罩、扫码、测温登记、一米线等常态化疫情防控措施，发现体温及验码异常的立即上报桃城区疫情防控指挥部。
3、各餐饮服务单位大厅就餐的餐桌要加装隔板，必须落实隔座、隔桌就餐要求，单桌就餐不得超过10人。
二、落实疫情防控主体责任
1、各餐饮服务单位必须严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》落实执行餐饮具消毒制度，实行“文明餐桌”，设置公勺公筷，切实切断“口口相传”途径。
2、餐饮服务单位负责人为第一责任人，制定完善疫情防控工作措施和应急预案，明确疫情防控工作职责。从业人员每天进行晨检和体温监测，全程佩戴口罩，严禁有发热、咳嗽等症状的从业人员上岗。定时对就餐场所、电梯间等公共场所设施进行消毒保洁，保持食品加工场所和就餐场所的空气流通。
3、全面禁止非法食用、交易野生动物的行为，严禁圈养、宰杀、制售活禽，按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求食品加工制作食品。
4、各餐饮单位要严格遵守食品安全相关法律法规，全面落实各项疫情防控措施。对不落实或落实不到位的单位，将从严从重查处。
5、各餐饮单位如需采购进口食品的，严格落实提前报备、进货查验（一单三证）、录入“河北冷链”追溯系统等制度，如有违反将按相关法律法规严肃处理。
广大消费者要自觉做好个人防护，遵守疫情防控各项措施，并对餐饮服务单位进行监督，如发现违规行为，可拨打2053611或2231223进行举报。
衡水市桃城区新型冠状病毒感染的肺炎
疫情防控工作指挥部市场监管组
2022年3月13日
