为积极应对当前新疫情严峻复杂形势，防止新冠肺炎病毒在餐饮环节扩散蔓延，保障消费者的安全，维护行业健康发展和长远利益，衡水市饭店餐饮协会发出如下倡议。
一、落实疫情防控措施。各餐饮食品经营者要绷紧疫情防控这根弦，坚决克服麻痹思想、侥幸心理。按照省、市疫情防控工作要求，严格实行进店佩戴口罩、测量体温、亮码扫码通行、一米安全线等措施，倡导预约就餐，隔桌、隔位就餐，拉大桌椅间距，控制就餐人员安全距离。提醒消费者除用餐时间外全程佩戴口罩，用餐后尽快离开，做好个人防护，筑牢防疫安全屏障。
二、牢固树立责任意识。各餐饮食品经营者要严格落实疫情防控和食品安全主体责任，严格从业人员健康管理，加强对公共区域和设施设备的清洁消毒，加强通风换气，开展环境卫生整治，保持就餐区、操作间、卫生间整齐清洁、干净卫生，餐饮具和盛放直接入口食品的容器必须经清洗消毒后方可使用。
三、加强外卖送餐管理。各外卖平台要严格执行疫情防控和食品安全各项要求，强化外卖送餐员防疫知识宣传培训，要做好岗前防护和人健康管理，实行绿码上岗。落实外卖餐食“封签”措施，定期对配送工具进行消毒，确保配送过程食品不受污染，提倡“无接触”配送服务。
四、减少群体聚餐活动。建议广大消费者八月底前尽量减少外出聚餐，尤其是大规模聚餐活动。如需外出就餐，要自觉佩戴口罩，主动出示健康码和行程码，配合做好体温测量，与他人保持安全距离。不购买食用野生动物及其制品、长江非法捕捞渔获物等食品原料加工制成的食品。
五、公筷分餐反对浪费。餐饮企业要贯彻落实《反食品浪费法》，引导消费者科学、理性点餐，杜绝餐饮浪费现象。继续倡导“光盘行动”，实行“公筷公勺中式分餐”，培养文明用餐良好习惯。
疫情就是命令，防控就是责任，全市餐饮业的同行们，广大消费者朋友，让我们上下一心，众志成城，同舟共济，外防输入、内防扩散，为全市疫情防控工作贡献自己一份力量。
