4月14日上午，衡水市长、市食安委主任吴晓华主持召开市食品安全委员会全体（扩大）会议，总结2019年食品安全工作，研究部署今年重点任务。副市长刘玉华、郭铁铮出席会议。
会议传达学习习近平总书记关于食品安全的重要指示、李克强总理重要讲话及省食安委全体会议精神，审议《2020年食品安全重点工作安排》《食品安全监管事权清单》等文件。
吴晓华强调，食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的头等大事。今年是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年，受疫情冲击和影响，各项工作难度更大、任务更重、要求更高，特别是我市作为农业大市和食品生产大市，食品安全工作更是容不得有丝毫闪失。各级各部门要认真学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，深入落实中央、省关于食品安全一系列部署，聚焦目标任务，采取有效措施，落实“四个最严”要求，坚决守住不发生重大食品安全事故底线，全力打造安全稳定可靠的食品安全环境。
吴晓华要求，要突出工作重点，推动食品安全各项工作落实落地。要结合疫情防控抓落实，坚决禁止野生动物违规交易，加强重点场所食品安全监管，确保疫情防控期间市场供应食品质量安全。要聚焦重点领域抓落实，做好学校及校园周边食品安全检查，加强农村假冒伪劣食品治理，严厉打击“山寨”、“三无”、假冒劣质、超期等违法违规行为。要坚持问题导向抓落实，在农产品质量安全监督抽查、农产品质量安全检测机构检测、农产品质量安全执法办案、餐厨废物处置项目建设使用等方面找差距、补短板，通过问题解决推动工作落实。
吴晓华强调，要坚持标本兼治，全面提升食品安全监管能力和保障水平。要提高准入标准，严格产地管理，构建精品产业链条，在源头管理上下更大功夫。要聚焦生产加工、流通销售、餐饮服务环节，在过程监管上下更大功夫。要建立全方位、立体化风险隐患排查发现机制和舆情回应引导机制，在风险防范上下更大功夫。要以“零容忍”的态度严厉打击危害群众生命健康的不法企业和行为，完善守法诚信褒奖和违法失信联合惩戒机制，在依法治理上下更大功夫。吴晓华强调，要推进社会共治，压实属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任，严格督导考核，完善举报奖励制度，努力开创全社会齐抓共管食品安全工作新局面。
