广大餐饮经营单位及市民朋友们：
新冠肺炎疫情带来深刻教训，防范病从口入、改变不良饮食生活陋习势在必行。为促进全民养成安全卫生、健康和谐、文明科学的饮食习惯，全力保障人民群众生命安全和身体健康，衡水市文明办联合市市场监督管理局、市卫健委就“使用公筷公勺、创建文明餐桌”向全市各餐饮经营单位、内部食堂以及广大市民发出如下倡议：
一、合理分餐，创造舒适环境。倡导机关事业单位、企业食堂带头实行分餐分食、分时供餐制度，落实隔座就餐、鼓励打包带回等就餐方式，避免人员聚集。大型聚餐及红白宴席推行自助分餐，养成分餐、分食的良好习惯，有效防控食源性疾病传播风险。
二、健康用餐，推行公筷公勺。餐饮服务单位要自觉树立健康服务理念，为食客配备明显差异的“公筷公勺”等公用餐饮具，使之成为每张餐桌的“标配”，主动引导消费者使用“公筷公勺”取餐。家庭聚餐时主动提供公筷公勺，做到“一菜一筷，一汤一勺”， 让公筷公勺成为生活常态。
三、节俭用餐，践行“光盘行动”。摒弃“爱面子、讲排场、比阔气”消费陋习，不剩饭、不剩菜。餐饮服务单位加强自律与引导，取消最低消费，反对浪费，主动提醒顾客适量点餐、餐后打包，引导群众养成理性、节俭用餐习惯。
四、文明用餐，遵守社会公德。不在餐饮公共场所喧哗吵闹、随地吐痰、坦胸赤膊，不在餐厅吸烟，不带宠物进入餐厅，不劝酒,不酗酒,酒后不驾车。餐饮服务单位坚持优质服务,做到以礼待人、以诚待人，引导人们自觉遵守社会公德。
五、绿色用餐，拒食野生动物。树立绿色环保理念，拒绝食用野生动物。餐饮服务单位加强自律，合法经营，坚决禁止售卖野生动物食品，努力为消费者提供安全、健康的美食。
六、带头行动，倡导用餐新风。各级党政机关、企事业单位、全体党员干部和道德模范、志愿者要以身作则，带头倡导科学健康生活方式，带头使用公筷公勺，带动亲属和身边人员积极响应倡议，以实际行动创建文明餐桌。广大市民朋友们，餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。让我们行动起来，与文明握手，向陋习告别，争做“文明餐桌行动”的先行者，倡导用餐新风尚、形成健康好习惯！
衡水市文明办
衡水市市场监督管理局
衡水市卫生健康委员会
2020年3月6日
