今年以来，衡水市冀州区周村镇以乡村振兴和农业供给侧结构性改革为发展契机，以农业增效、农民增收为发展目标，大力调整农业产业结构，着力发展辣椒特色产业，倾力打造辣椒“特色小镇”。
建基地，壮大辣椒产业种植规模。该镇依托辣椒种植的传统优势，积极建设辣椒产业现代化种植基地，全面提升规模化种植水平。截至目前，该镇已基本形成以冀州区为中心，辐射周边十几个市县，种植面积达30万亩以上的华北地区最大的天鹰椒生产基地。同时，为发展壮大辣椒产业，该镇还积极推广辣椒新品种、新技术、新肥料，努力促进辣椒产量和效益的双提升。其中，投资15万元引进的“顶峰六号”“栗木三樱”天鹰椒新品种试种成功；投资20余万元引进的辣椒新品种“椒哈哈”，成功推广种植面积1000亩，有效巩固了“周村辣椒”的品质优势。
建市场，提升辣椒产业服务水平。为全面提升辣椒产业化发展水平，该镇投资8000万元高标准建设了占地205亩、门店583间的辣椒专业市场，吸引了来自湖南、四川等18个省市、200余名客商云集，产品销往国内各地及日本、韩国、东南亚各国，年交易量达3万吨以上，逐步发展成为华北地区最大的干辣椒交易市场。同时，该镇还在提升辣椒交易市场规范化水平上下功夫，累计筹资50余万元对辣椒交易市场的基础设施进行了修缮，并对辣椒购销信息收集和发布制度进行了完善，有效促进了辣椒交易市场经营商户服务水平的全面提升。
延链条，增加辣椒产业附加值。该镇将延长辣椒产业上下游链条、提升产品附加值作为增强产业整体实力的重要抓手，通过农业招商引资，全面提升产业竞争力。截至目前，该镇拥有辣椒产业上下游加工企业10余家。其中，辣椒加工企业衡水信德椒业有限公司年销售冀州地产天鹰椒辣椒干、段、粉等产品1100吨。同时，信德椒业还与内蒙古快乐小羊公司达成在冀州建设占地58亩、年产1500吨调味品生产基地的合作协议，项目计划投资1.35亿元，项目建成后年产1500吨火锅调味料，消耗天鹰椒辣椒干约1000吨，年销售额1.8亿元，全年实现利税500余万元，可带动3000余户群众增收，进而实现经济效益与社会效益的双赢。
创品牌，提升辣椒产业品牌影响力。为全面提升辣椒产业品牌影响力和竞争力，该镇抢抓被国家农业部命名为“中国辣椒之乡”和“全国一村一品示范村镇”的战略机遇，在国家工商总局抢注了“冀周”牌辣椒商标，有效提升了“周村辣椒”的品牌知名度和美誉度。目前，该镇“冀周”辣椒品牌先后被评为“河北名牌产品”，并先后通过了农业部“农产品地理标志”认证、“无公害产品”认证。与此同时，“冀周”牌辣椒正在积极申报全国驰名商标和“绿色产品”“有机产品”，力争打造辣椒产业全国知名品牌。
