中秋佳节未至 衡水月饼市场提前预热

　　长城网衡水9月15日讯(记者 张梅胜)今年中秋节巧遇国庆节，距今还有近20天时间，作为中秋节主角的月饼已经提前上市预热。记者走访发现，各式各样的月饼已经在衡水市各大超市、烘焙店抢先上市，吸引不少市民争相尝鲜。今年的月饼仍以简装、散装为主，在口味上较前些年更加丰富。

超市的月饼“专卖区”。 张梅胜 摄

　　散装、简装月饼提前暖场

　　记者走访衡水多个大型超市，发现月饼销售已经启动，不少超市已经搭建了月饼“专卖区”供市民选购。零售、礼盒月饼纷纷上架。一家超市的导购员告诉记者，从最近的销售情况看，由于离中秋节还有段时间，现在超市销售的基本上是散装月饼，盒装月饼也只有一些简易包装的在销售，但是购买人群较少。

　　某烘焙店自制月饼。张梅胜 摄

　　口味更丰富

　　记者注意到，今年的月饼除了五仁、莲蓉、蛋黄、豆沙等传统口味外，不少商家新增了很多适合年轻人口味的月饼，月饼的馅料更加丰富。像沙嗲牛肉、五仁鲍鱼，卤肉、树莓等口味都是新增加的。

　　同时，不少商家将好吃、健康的理念融入其中，比如一些私家烘焙店更加注重月饼的选材，不含色素和添加剂。“我们今年推出了法式乳酪月饼，不甜不腻少油多钙，遵循低糖低油低脂的研发理念，引领月饼市场新潮。”一家烘焙工坊负责人告诉记者。

　　价格更亲民

　　谈到月饼的价格，超市工作人员表示，今年月饼更多了些“亲民”气息，单块价格大多在5-10元之间，礼盒装不仅包装好，块数还较往常年多，每盒多在200元左右，甚至还有些不到百元的小礼盒包装。

　　网购月饼需谨慎

　　记者浏览朋友圈发现，在商家月饼销售渐入佳境之际，微信、微博上的网红月饼也加入销售队伍。需要提醒的是，一些网络销售的私房月饼没有注明生产厂家、生产日期、保质期、食品生产许可证号及食品标签等，一旦出现质量问题难维权。因此，建议消费者谨慎购买。

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