日前，衡水春晖志愿者帮助智障孩子给他们的妈妈包了一顿饺子。活动中，十几名志愿者早早赶到训练中心，和面、拌馅、擀饺子皮……“孩子们，你们会包饺子吗？”面对老师的提问，学生们七嘴八舌，“家里都是妈妈包饺子，我没包过！”于是，志愿者们一边操作一边给孩子们讲解，遇到难操作的环节就手把手教孩子。
半个小时后，只见有的孩子把面粉撒到衣襟上，有的把饺子馅拌得哪儿都是，还有的孩子包了许多次，饺子馅还是漏到外面，但孩子们还是干得很起劲儿。一名孩子拿着自己包的饺子说：““我想给妈妈包饺子吃，感谢她对我的照顾和关心。”晚饭时，孩子们将出锅的饺子喂给自己的妈妈，借此表达他们对妈妈的谢意。
