燕赵都市报讯(记者 王俊栋)首届中国·石家庄(正定)国际健康饮食交流大会将于4月26日至4月30日在正定国际会展中心和正定长乐门文化广场举办。这是一场智能化、品味化、集合世界经典饮食文化的国际盛会，将彻底颠覆过去美食节单以吃喝为内容的简单模式，展示一个耳目一震、口舌一新的有温度的餐饮空间。
正定是国家历史文化名城和中国商贸名城，厚重的人文环境，丰富的旅游资源架构了商贸流通的壮阔发展平台。由石家庄综合保税区管委会主办的、石家庄市饭店烹饪行业协会承办的首届中国·石家庄(正定)国际健康饮食交流大会，是在石家庄(正定)国际小商品博览会召开的基础上，组织的高起点、高层次、高目标，面向未来健康安全饮食发展方向的一次盛会，将颠覆过去美食节单以吃喝为内容的简单模式，突出智能化、国际化，品味化，注重平台作用，以“论坛文化交流”和“美食嘉年华”两大板块，在保持传统美食展示外，强化商贸交流和促进区域经济发展的功能性，将中外健康食品与特色餐饮展现给广大消费者。在这次盛会上，除美食嘉年华的味觉狂欢外，另有古城啤酒狂欢节活动值得期待。
本次国际健康饮食交流大会的美食嘉年华开展后，继续在正定标志性建筑城南门外举行系列活动接续古城啤酒狂欢节等，为保税区商品的引进和交流加大环境氛围,形成推动包括正定旅游业在内的经济发展的长效靓点。
据组织方介绍，本次交流大会内容丰富，其中，“论坛文化交流”部分，包括主旨演讲和结合展区设置的四场主题峰会演讲。最重头的“美食嘉年华”部分，设置了六大展区：1.智能餐饮展销区。即人工智能餐饮制造及互联网、物联网在饮食流通中的功能和产品展示和销售，包括餐厨设备及家庭厨房，在发挥正定保税区优势方面，拟通过进口业务和跨境电商客商对接展示饮食产品营销推广。2.健康食品展示区。即中外饮食产品展示，各地生产的安全营养、品牌餐饮食品，快捷食材、无公害农副产品、包括旅游地的生态特产品的营销等。3.旅居康养展示区。围绕吃住行展示最新产品和旅游产品，引导大众健康生活。4.中外餐饮交流区。即包括餐饮人才交流，品牌饮食加盟，餐饮消费扶贫，快餐派送，进出口食品洽谈等。5.特色小吃展销区。即传统美食节模式，烹饪成品直接销售，包括国内各地名小吃、非遗饮食系列，欧洲、非洲、周边国家等的特色餐饮。特别是石家庄和正定的饮食产品将集中亮相。6.餐饮表演互动区。即通过餐饮大师现场制作和健康饮食专家的交流互动，提高参观者的参与度和关注度，引导大众健康饮食消费理念。
本届交流大会极具亮点，不仅颠覆你的味蕾，更会让你耳目一新。智能机器人烹饪、送餐等等一系列智能操作，让人充分感受餐饮空间的迭代。国际品牌主打，来自日本、韩国、俄罗斯、东南亚等地区的众多厨具、小家电知名品牌、亦展亦销，琳琅满目、品质智能。现场还有房车助阵，也有户外装备的展销。互动感十足，届时外国调酒师的调酒表演，俄罗斯艺术团的歌舞表演，将炫目绝伦。种种精彩看点无疑会让这次交流大会变成一场高品质的娱乐大会，为人们提供一个休闲、娱乐的好去处。
