在老白干园品味美酒醇香

老白干园。记者 郑佳洵 摄

　　长城网7月15日讯(记者 郑佳洵)衡水老白干是河北名酒之一，历史悠久，可追溯到汉代，正式定名于明代。在河北省首届园林博览会园区，特设老白干园，对衡水老白干的历史渊源和发展现状做专题展示。

　　据悉，衡水老白干自古享有盛名。明代，衡水酒有“隔墙三家醉，开坛十里香”之誉。据传，明嘉庆年间建造衡水木桥时，城内有家“德源涌”酒店，很有名望，建桥工匠常到此聚饮，饮后赞曰：“真洁，好干！”后取名“老白干”。所谓“老”，是指历史悠久；“白”，是指酒质清澈；“干”，是指酒度高，达67度。其味“闻着清香，入口甜香，饮后余香”。

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