深州市全力保障高考期间餐饮食品安全

      长城网衡水6月7日讯(通讯员 郑鲁生)自6月4日起，深州市食品和市场监督管理局对承担餐饮食品供应的学校食堂和考点食堂，进行全面监督检查和风险评估，确保高考期间考生的餐饮食品安全。

      他们重点检查从业人员持证上岗情况、原材料索证索票和验收情况、食品加工操作规范落实情况、食品留样保存情况、餐具消毒保洁情况、食堂内外环境卫生情况等多项内容，对发现问题的责令立即改正。通过监督检查，及时消除了隐患，有效提高了餐饮管理和加工人员的食品安全责任意识，为全力保障高考期间餐饮食品安全奠定了基础。