深州市"2016深州蜜桃桃王争霸赛"隆重举行
金奖获得者与评委主席合影。邢梅智 摄 长城网衡水8月25日讯(邢梅智 扈炜)金风送爽,又到蜜桃成熟时。连日来,在深州市穆村乡西马庄村一带的蜜桃园,新鲜欲滴、个头硕大、香味诱人的蜜桃挂满枝头,各地游客与买家络绎不绝,他们或驱车百里慕名而来,或勾肩搭背结伴而至,下地进园,品尝采摘,尽享这“桃中之魁”的芳香与甜蜜,微微秋风吹拂,好不惬意! 8月25日,深州市穆村乡马庄村“2016深州蜜桃桃王争霸赛”隆重举行,来自该乡的100多家蜜桃种植户到场参赛。评比大会以蜜桃色泽、口感、含糖量为标准,通过工作人员现场检测及5位评委品尝打分,从参评样品中评比出金奖5名、银奖10名、铜奖15名,种植户张春义选送的蜜桃以22%的含糖量荣膺“桃王”。 深州蜜桃是衡水独有的地方名贵特产,至今已有2000多年的栽培历史。因个头硕大、果型端庄、皮薄肉厚、汁甜如蜜而闻名全国,被誉为“桃中之魁”。自古就有“刀切不流水,口咬顺嘴流”的说法,更有“此味只应天上有,人间难得几回尝”的美谈。2014年,深州蜜桃成为第一批获官方推荐的“河北旅游必购商品”,并获得国家地理标志产品保护。 据介绍,本次评比会以评选高品质蜜桃为宗旨,将蜜桃色泽、口感、含糖量作为评比标准,其中含糖量一项占到分值的75%,由深州市质监局、科技局工作人员通过专业仪器测试;果型色泽、口感两项占分值的25%,通过5位评委针对蜜桃的色泽、风味、外观进行察看、品尝后现场打分确定。 据了解,为确保评比会的公平公正,参赛桃农需先将参赛所需的12个蜜桃在报名处进行登记并领取号牌,由工作人员为蜜桃粘贴标签号码。参评蜜桃出场顺序先由组委会抽签确定,再由工作人员从参赛者12个蜜桃中随机抽取一个参与评比,整个评选过程均为匿名制。 经过严格评比,30户桃农选送的优质蜜桃最终脱颖而出,分获金、银、铜三类奖项。 “种好蜜桃还得靠祖辈遗留下来的传统的古法种植,施肥得用农家肥、麻酱饼、豆粕,还要少浇水、少结果,保证果子的糖分和个头儿。”种植户吕会宁现场介绍了自己的“种桃经”。 据马庄村党支部书记张振生介绍,为提升品牌形象,立足实际,通过组织培训会、评比会,积极引导果农加强科学管理,恢复传统种植模式,增施有机肥,大幅度提高了蜜桃品质。同时,该乡不断拓宽销售渠道,与京东商城、顺丰快递等公司签订蜜桃购销协议,采取“电商+政府+农户”的方式开辟了蜜桃网销模式,使鲜美的“深州蜜桃”通过互联网销往了全国各地。 |
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