蔬菜最爱： 萝卜
推荐理由：生吃升气，熟吃顺气。
都说“百菜不如白菜”，但这次调查发现，萝卜才是专家的最爱。
萝卜可谓全身都是宝：白萝卜籽就是莱菔子，能够消食除胀，降气化痰;萝卜叶、萝卜皮营养素含量甚至比萝卜肉高。萝卜还防癌、预防心脑血管疾病，降脂、稳血压的作用。关键是，一年四季都能买得到。
专家吃法：
萝卜煲汤很营养
南方的营养汤里常看到萝卜，如润肺清心的白萝卜牛肉汤、健脾和胃的萝卜山药汤。还有小偏方，如温开水送服萝卜汁治咽喉肿痛。脾胃虚弱的人不宜吃。
关键词：营养专家,食品,护肠
