河北省启动国民旅游休闲优惠季 将推九大产品

    美食“冀”

    发现美食，品味美食，是旅游中的一大乐事。河北各地特色美食众多，一定能让游客不虚此行。

    特色美食，哪个店味道更正宗，循着“中华老字号”招牌进一定没错。正定马家老鸡，据县志记载是明末清初由安国马刘氏传入真定，迄今已有三百余年历史。在慈禧太后品尝赞誉后，一度成为贡品，名声大振，近一百多年来世代传承沿袭至今。“一篓油”水饺是古城邯郸流传千余年的风味小吃，它形美味香、皮薄馅大、源远流长，文明燕赵。鸿宴饭庄是唐山久负盛名的一家饭庄，创建于1937年，目前饭庄拥有员工300多人，名师荟萃，是唐山长期兴盛不衰的老字号饭庄。这样的美食“中华老字号”，还有乐亭刘美烧鸡、石家庄金凤扒鸡、保定槐茂酱菜等。

    此外，各地风味名吃还有很多，有些已经名气很响，如香河肉饼、河间驴肉火烧等，还有些当地很有名，外地人不明所以的。如唐山的饹馇，一种由豆面摊成的薄饼，是当地的名小吃，甚至还有“不吃饹馇宴，不算到唐山”的说法。

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