衡水曝光7所学校存在食品安全隐患
日前,记者在衡水市食药监局获悉,为消除食堂安全隐患,确保师生饮食安全,在近期对市区内120余家学校(托幼机构)食堂开展拉网式监督检查中,该市桃城中学等7所学校食堂存在食品安全隐患。 据介绍,食药监部门通过检查发现,市区内多数学校食堂对食品安全工作高度重视,组织及制度完善,日常管理规范。但也有部分学校食堂食品安全意识不强,管理不到位,存在安全隐患。主要存在食品原材料采购查验、索证索票、记录不全,使用过期或腐败变质的食品原材料,食品生熟混放、交叉污染,从业人员上岗不体检,餐饮具不能有效消毒,不执行食品留样规定,无食品安全事故应急处置预案等问题。 从检查情况看,有7所学校食堂存在食品安全隐患,这些学校均为对外承包经营。市食药监局已责令整改,对违法行为正在进行调查处理。 衡水7所食品安全隐患学校 桃城中学衡水职业技术教育中心衡水市六中汇龙中学北方司法学校兆华科技中等专业技术学校衡水机电工程中等职业学校。(记者焦磊)
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